11/17(火) in魔女の家
9:30~12:00 ニットカフェ
12:00~13:00 ランチ
定員 3名様 (残席1名さま)
お申込み締め切り 11/13(金)
編み物の先生で、イベント出店仲間でもある
“ゆとまゆ大先生” こと、
吉田裕美子 さんに、先月に引き続き
アイリッシュクロッシェを教わります^^
その名の通り、アイルランド伝統の
繊細で楽しいモチーフ編みで、私はこれが大好き!
たくさんのモチーフを編み繋いで、立体的な大作も作れます。
前回の講習で、参加者さんが作った作品は、こちら
今回教わるのは、下の写真の葉っぱのモチーフ
“パティングコード”という、アイリッシュクロッシェ特有の、
コードを編み込む技法を使います。
余裕のある方には、可愛らしいボールも♪
金具を付けると、アクセサリーなどに応用できます!(^^)!
作品応用例
・ご希望の方には、別途200円にて、糸をご用意します。
・お手持ちの糸や針をお持ち込み頂いてもOKです。
その場合は、「レース糸+レース針」か「中細のコットン糸で、
かぎ針2~3号」で編んで頂きます。
・針を使用した細かな作業になりますので、
申し訳ありませんが、お子様連れのご参加はご遠慮くださいm(__)m
参加費
¥2800(講習費・ケーキセット)
+¥500にて、簡単なランチ
お申し込み・お問い合わせ
sato5-needlework★pony.memail.jp
(★を@に変えて送信してください)
件名に「11/17編み物参加希望」などと書いていただけると助かります。
場所等は、追ってこちらからご連絡いたします。
万が一、3日以内に返信のない場合は、お手数ですが、
お電話やブログのメッセージにて、その旨お知らせください^^
お申込みを、心よりお待ちしております
2015年10月
11/11(水) 魔女の家 ご予約制
10:00~12:00 午前の回(満席)
12:00~13:00 ランチ会
13:00~15:00 午後の回(残席2名)
材料も工程もシンプルだからこそ!
出来上がりに差が出る型抜きクッキー。
クッキーを作って30年(っていうほどしょっちゅうは焼きませんが・・・笑)の魔女が
「どこで売ってるの?」って言われる美味しいクッキーの、
驚くほど簡単な作り方を伝授します♪
思えば!大好きな人に食べてほしくて作ったお菓子の
最初の最初が、クッキーだったような記憶が・・・・
コツをつかめば、クリスマスやバレンタインの贈り物や、
ちょっとした仕返し・・・いや、お返しにも^^
参加費
・クッキー作り(レシピ・お茶・お土産付き) ¥1500
・簡単なランチ(自家製ベーコンのポトフ・天然酵母パン予定) ¥500
持ち物
・筆記用具 ・お持ち帰り容器(タッパーなど)
お申し込み・お問い合わせ
sato5-needlework★pony.memail.jp
(★を@に変えて送信してください)
件名に「クッキー申し込み」と書いていただけると助かります。
午前・午後の部、ランチの要・不要をご明記下さい。
場所等は、追ってこちらからご連絡いたします。
万が一、3日以内に返信のない場合は、お手数ですが、
お電話やブログのメッセージにて、その旨お知らせください^^
定員に達し次第、締め切らせていただきます。
お申込みを、心よりお待ちしております
ひんやりした風に、秋の深まりを感じる朝夕ですね。
いかがお過ごしでしょうか?
仕事柄、日に何十回となく手を洗うせいか、
今年は空気の乾燥が早いせいなのか・・・・
手荒れの気配も、ヒシヒシ感じます
季節の感じ方が、全くもって風流とは程遠いですが、
私は帯電しやすい体質なので、静電気がバシッとなると、
ああ、こんな季節になったなぁと、慌てて踵や肘にクリームを塗ります。
ボディケア、といえば・・・・
この秋、私は美容院、歯医者、健康診断での定期メンテナンスと、「初・整体院」に行きました。
毎年この季節に、仙人の社会保険で受けている健康診断は、
基本のコースのほかに、自費の乳がん・子宮がん検査も、毎年オプション追加しています。
(今年から、レントゲン技師さん以外、全ての検査が女性でした!しかも内診上手~!!)
今年は、メディアの影響もあって、女性の駆け込みがん検診が急増中とか。
ぜひ、一時のブームに終わらないで欲しいです。
前置きが、本題を忘れてしまいそうなくらい長いですが・・・・11月の予定です(~_~;)
11/11(水)
・・・・魔女の台所「型抜きクッキー」 in魔女の家 終了しました
材料も工程もシンプルだからこそ!出来上がりに差が出る型抜きクッキー。
クッキーを作って30年(っていうほどしょっちゅうは焼きませんが・・・笑)の魔女が
「どこで売ってるの?」って言われる美味しいクッキーの、驚くほど簡単な作り方を伝授します♪
コツをつかめば、クリスマスやバレンタインのちょっとした贈り物にも^^
→詳細はコチラ!
11/15(日) 10:00~14:00
・・・・K K mon fes(君津市・生涯学習交流センター) 終了しました
君津市役所に隣接する交流センターが、手作り作品や飲食のお店で賑わいます。
ご家族、お友達をお誘い合わせて、遊びに来てください^^
魔女は、手刺繍小物の販売と「天然蜜蝋キャンドル作り」ワークショップを、
お子様OK&お手頃プライスで行います^^
11/17(火)
・・・・ とまゆ先生のアイリッシュクロッシェ in魔女の家 終了しました
前回 「分かりやすい~」と好評だった、アイリッシュクロッシェ教室です。
ワンランク上のかぎ針技法「パディングコード」を
ニット講師のゆとまゆ先生が、優しく教えてくださいます。
3名様限定の、密度の濃いレッスンを、魔女のティーセット付きでお楽しみください。
→詳細はコチラ!
11/22(日) 10:30~14:30
・・・・わこう村大バザール(富津市小久保・真福寺)出店
今回で出店3年目となり、「今年も出るよね!?」って
嬉しいお声を聞けるようになりました!!
自家製燻製のサンド・串焼きベーコン・焼き菓子その他・・・・
「魔女と仙人の店・馬小屋」。今年もよろしくお願いしますm(__)m
11/29(日) 11:00~16:00
「Early Christmas(アーリークリスマス) with魔女」
・・・・Caffeeトレビさん(富津市千種新田1102-4) 出店
どのメニューも、仕込みから丁寧に作られた 美味しい洋食屋さんです。
クリスマスに向けて、店内に大きなツリーが出現するトレビさん。
オーナメントも、店主が長年かけて集めた珍しいものだそうで、必見です!!
恒例の「地引さん1日店長の日」に、魔女がお邪魔しちゃいます。
トレビさんの美味しい珈琲や紅茶、お食事に、魔女の焼き菓子がコラボして、
さらに!ウェイター地引さんのスマイルが、冷え切ったあなたを温めます♡
各イベントの詳細は、決まり次第 ブログでお知らせしますので、
気になる催しがありましたら、ご予定だけ空けておいてくださいね(^^ゞ
お申し込み・お問い合わせ
sato5-needlework★pony.memail.jp
(★を@に変えて送信してください)
件名に「〇〇申し込み」と書いていただけると助かります。
場所等は、追ってこちらからご連絡いたします。
万が一、3日以内に返信のない場合は、お手数ですが、
お電話やブログのメッセージにて、その旨お知らせください^^
お申込みを、心よりお待ちしております。
お月見&ハロウィーンイベントに
「魔女と仙人の店 馬小屋」として出店してきました。
遊びに来てくださった方、お楽しみいただけたでしょうか?
ご来店、ありがとうございました!!
↓酪農家のお友達「チーズ工房・らくと」さんも一緒でした♪
いつもながら、ブースの演出が素適~!
↓我が家は、かまど前にて。前回同様、鉄板でベーコンを炙って、
その場でサンドに挟むスタイルです。
↓写真は、前日夜の、型抜きクッキーの作業風景です
小さな子供たちが たくさん来るイベントになりそうだったので、
見た目も価格も、かわいらしくしてみました♪
黒猫と蝙蝠は、黒さにこだわりたかったので、
いつもと材料の仕入れ先を変え、墨色のココアを試してみました。
このココア、発色の満足感はもちろん、味もとてもよかったです^^
香豆珈琲さんのタンザニアと合わせてみたら、
豆繋がりで出所が近いせいか、高相性でした♪
クッキー型は、これ以上増やすつもりはなかったのに、
仕入れの送料無料の価格調整で、買ってしまいました(~_~;)
冬にアイシングの大家・秋葉先生に習った技を使いたかったのですが、
他の仕込みも目白押しだったので、チョコペンで目鼻のみ簡単に。
「おいしかったので」と、帰り際にお土産としてリピ買いして下さった方もおり、
ひそかに、味には自信があっただけに、嬉しかった~♪
長年 作っている、定番の「シフォンケーキ」。
左の写真は、焼きあがり直後に逆さまにして冷ましている様子で、
写真の回転を間違えたわけではありません^^
新しく相棒として迎えたガスオーブン(写真奥)でも、
温度と時間を勘で割り出して、一回目から上手く焼けました♪
ガスオーブンは、クッキーやパンなら、天板3枚分を一度に焼けますし、
(シフォンは高さがあるため、一回に一台です)
余熱が短時間ででき、焼成もパワフルで時間短縮されて、
作業効率(特にパンの発酵と焼き上げ)が格段にアップしました。
新築時の配管計画で、あらかじめこの場所にガス管を引いて老いて政界
(・・・・・って、どんな変換してんの!?・笑)でした。
この日の目玉は、10個限定の「かぼちゃプリン」
プリンの上に、生クリームとかぼちゃクリーム、
大粒の栗の渋皮煮を乗せた、盛りだくさんのモンブラン^^
カラメルをいつもよりホロ苦にして、大人味に仕上げました。
これはちょっと手間がかかるので、
仕込みの様子によっては作るのを諦めようかと思い、
SNSで予定変更をつぶやいたところ
「魔女さんのかぼちゃプリン、ぜひ食べたい」って
嬉しいお言葉をいただき(>_<)それを励みに、寝ないで頑張りました!
寝ないと言えば、余談ですが・・・・
今回の仕込みは金曜の夜からですから、金曜の朝4時頃から
日曜の夜まで、一旦布団で寝てしまうと起きられず、仕込みをダメにしてしまうので、
椅子での仮眠のみで、ずっと起きて動いていました。
新しいオーブンが嬉しくて、色々と作って試してみるのが面白くてしょうがなく、
まるで、新しいおもちゃを与えられた子供のようですが、寝ないで全然平気でした!
・・・・・と思いきや、その反動が一気に来て、今日は昼間の眠気がものすごく、
ヨガのレッスン中に何度もウトウト。運転も、よく無事に帰れたと思うくらい危なかったので、
今後は、こんな無茶はやめようと思いました(*_*)
イベント中は、バタバタとして写真が撮れないので、
気が付いたら商品がほぼ売れちゃってることも、多々あり・・・。
個人的にハロウィンで仮装する趣味はないので、
魔女の帽子を被っての、手持ちの中では魔女っぽい服という、
ベタすぎる格好での出店で、そういえば写真は撮っていませんでしたが
皆さんの凝った仮装を見るのが、楽しかったです(^^ゞ
今回も、当日は出店仲間の助けもあり、
さまざまな出会い、発見のある有意義な一日になりました。
マスター、イベント立案者でいち早くお声掛け下さったCさん、Jさん、
ご一緒してくださった皆さん、ありがとうございました!!
世間では「パンケーキ」っていう呼び名が定着して、
オシャレな食べ物に成り上がっているようですが・・・・
私にとって 「ホットケーキ」は、おふくろの味・・・・?
土曜にも学校が半日あった私の時代には、
日曜は、一週間のうちで唯一、朝寝坊が許される日でした。
真っ赤な琺瑯のポットに たっぷりのミルクティーと、
蜂蜜をかけた ホットケーキの味は、
ゆっくり起きた、休日の朝の解放感そのもの。
言うなれば、「ホッと」ケーキ、なのです
我が家の2人の娘たちも、ホットケーキが大好きで、
(アルミニウムBPの入ったミックス粉が、私の舌には合わないこともあり、)
適当な配合で、自家製ミックス粉を作ることもありますが、
ここ数年は、生活クラブのホットケーキミックスを愛用していました。
原材料は
国産小麦粉、粗精糖、国産脱脂粉乳、かぼちゃ粉末、食塩
そしてベーキングパウダーは「アルミニウムフリー」、香料不使用、 |
というこだわりようながら、600g(300g×3袋)/400円と、
内容も価格も、満足の品です。
ですが、たまに製菓用の材料を購入するcuocaで、
ほぼ同じ内容のホットケーキミックスを出している
(大豆粉入りバージョンもあります) のを発見して、
生活クラブのものと比較してみました。
cuoca北海道産ホットケーキミックス(マドレ)
北海道産小麦100%使用
香料不使用
アルミニウムフリーベーキングパウダー使用
北海道産ビートグラニュー糖使用
両者の違いは、お砂糖の精製度と、
生活クラブのものには、カボチャが
風味と色づけに入っているくらい。
同条件で焼き比べてみました。
左: cuoca 右: 生活クラブ
左:気泡が少なくきめ細かで白っぽい 右:ふわっと厚みがあり、黄色っぽい
価格は、cuocaのほうが、大容量で購入したのもあり、少し割安ですが
味のほうは大差なく、(しいて言えば生活クラブの方がやや粉っぽい味?)
どちらも捨てがたいほど、美味しいです♪
どら焼きやカップケーキ、ドーナツなどにも使えるので、
どちらが何に向いているのかも、今後調べてみたいです。
おまけ。
娘たち、チョコがいっぱい食べたいと、
ついついキャラが濃くなりますね(~_~;)
だいぶ昔の写真です。
普通の板チョコを割って、加熱OKの袋に入れ、
電子レンジで様子を見ながら加熱し、
袋の角をハサミで少しだけ切れば、
手軽にチョコペンでお絵かきパンケーキができますよ!
この週末に、お子さんと一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか?
朝食の後は・・・・
10/25(日)金谷の街全体で行われるハロウィン&お月見イベントに
ぜひご家族連れでお越しください(*^_^*)
私も、cafeエドモンズさんで、
たくさんの楽しいお店屋さんに混じって出店します♪
ガス火でベーコンを炙るので、ついでにパンケーキではないけれど、
ベルギーワッフルを焼くかもしれません^^
時間は11:00頃~売り切れ次第終了です。
よろしくお願いしますm(__)m